Латвийскую белую породу свиней используют в мясном направлении. Вывели её в Латвии путем скрещивания местной свиньи в основном с крупными белыми и короткоухими белыми породами. Утвердили её в 1967 году.
Туловище выглядит длинным, грудь глубокой и широкой, спина прямой, зад широким и длинным, окорока хорошо выполнеными. Щетина довольно грубой, белой. Взрослый хряк весит триста килограмм, а матка – двести пятьдесят килограмм. За опорос можно получить одиннадцать поросят. Молодняк во время беконного откорма уже к шести месяцам достигают массу в сто килограмм. Убойный выход составляет пятьдесят пять процентов.
Породу используют для промышленного скрещивания с ландрасом. Разводятся в основном на территории Латвии, завозятся в других республиках.
